ما سعی می کنیم لغات زیادی را یاد بگیریم و از آنها در صحبت هایمان استفاده کنیم. بعضی از واژه ها را بیشتر استفاده می کنیم که به آنها “لغات فعال” و بعضی از آنها را وقتی می شنویم متوجه معنی آن می شویم، اما نمی توانیم از آنها استفاده کنیم، که به آنها “لغات منفعل” می گوییم. این مسئله نه تنها دریادگیری زبان دوم وجود دارد، بلکه در زبان مادری نیز همینطور است. ممکن است بسیاری از لغات در زبان فارسی وجود داشته باشد و شما آنها را شنیده باشید، اما اصلا از آنها استفاده نکرده باشید.

📍 لغات کاربردی و ضروری را به صورت موضوع بندی شده ارائه داده ایم. در این قسمت، لغات مربوط به انواع غذاها را فرا خواهید گرفت. البته می توان گفت که این پست، جمع بندی پست های قبلی است که به طور کلی توضیحاتی داده شده است.

پیشنهادهای ویژه

Types of Food Vocabulary

Nearly everything we eat comes from plants, animals, birds, fish and other sea creatures like shellfish. We can eat the edible parts of many plants like roots and leaves as well as things plants produce like fruits and seeds. We can also eat various parts of animals as well as things animals produce like milk. In many parts of the world people also eat insects and things they produce like honey.

Before the development of agriculture, people got food from the plants and animals in the world around them. They dug up roots, gathered fruits and seeds, hunted and trapped animals and birds and used spears and nets to catch fish. They also collected shellfish and other seafood as well as insects and bird eggs, and in many parts of the world people still do all these things.

Around ten thousand years ago agriculture began to develop when people in the Middle East, Asia and South America began cultivating plants and domesticating animals and birds. They cultivated grasses that produced grains like rice and wheat, and grew plants that produced vegetables, nuts and beans. They also grew fruit trees and kept poultry for meat and eggs and raised animals for meat and milk, and around eight thousand years ago people also began making dairy foods like cheese and yoghurt from sheep and goat milk.

As agriculture developed, farmers began producing more and more different types of food, and now we see a huge range of foods in supermarkets. Find out much more about all these types of food by exploring the pages below:

لغات انواع غذا

تقریبا تمام چیزی که ما می خوریم از گیاهان، حیوانات، پرندگان، ماهی ها و دیگر موجودات دریایی مانند صدف ها، می آیند. ما می توانیم قسمت های خوردنی بسیاری از گیاهان مانند ریشه ها و برگ ها و همچنین چیزهایی که گیاهان تولید می کنند مانند میوه ها و دانه ها را بخوریم. همچنین ما می توانیم قسمت های مختلف حیوانات و همچنین چیزهایی که حیوانات تولید می کنند مانند شیر را بخوریم. در بسیاری از مناطق جهان مردم نیز از حشرات و چیزهایی که آنان تولید می کنند مانند عسل را می خورند.

قبل از پیشرفت کشاورزی، مردم غذا را از گیاهان و حیوانات دنیای اطرافشان به دست می آوردند. آنها ریشه ها را می کندند، میوه ها و دانه ها را جمع آوری می کردند، حیوانات و پرندگان را شکار می کردند و به دام می انداختند و از نیزه و تور برای ماهیگیری استفاده می کردند. همچنین آنها صدف ها و غذاهای دریایی دیگر و همچنین حشرات و تخم پرندگان را جمع آوری می کردند و در بسیاری از مناطق جهان مردم هنوز این کارها را انجام می دهند.

حدود ده هزار سال پیش، کشاورزی شروع به پیشرفت کرد وقتی که مردم در خاورمیانه، آسیا و آمریکای جنوبی شروع به کشت گیاهان و اهلی کردن حیوانات و پرندگان کردند. آنها علف هایی را می کاشتند که غلاتی مانند برنج و گندم تولید می کرد و گیاهانی پرورش می دادند که سبزیجات، آجیل و حبوبات تولید می کردند. همچنین آنها درختان میوه را پرورش می دادند و طیور را برای گوشت و تخم نگهداری می کردند و حیوانات را برای گوشت و شیر پرورش می دادند، و حدود هشت هزار سال پیش مردم نیز شروع به درست کردن غذاهای لبنی مانند پنیر و ماست از شیر گوسفند و بز کردند.

در نتیجه با پیشرفت کشاورزی، کشاورزان شروع به تولید بیشتر و بیشتر انواع مختلف مواد غذایی کردند و حالا محدوده عظیمی از مواد غذایی در سوپرمارکت ها را می بینیم.

Text Words

agriculture (noun): farming, incl. growing food crops and raising animals.

Example: If you study agriculture, you’ll learn about the techniques and science of farming.

کشاورزی (اسم) : کشاورزی، شامل پرورش محصولات زراعی – غذایی و پرورش حیوانات.

مثال: اگر شما در رشته کشاورزی تحصیل می کنید، در مورد تکنیک ها و علم کشاورزی یاد خواهید گرفت.

bean (noun): an edible seed, often kidney-shaped, that grows in a long seed pod.

Example: Lima beans, kidney beans and coffee beans were first cultivated in South America.

لوبیا (اسم) : یک دانه خوراکی، اغلب به شکل کلیه که در یک غلاف دانه بلند رشد می کند.

مثال: لوبیای عروس، لوبیا قرمز و دانه های قهوه اولین بار در آمریکای جنوبی کشت شدند.

cultivate (verb): to grow plants for food or other products.

Example: The British Empire cultivated opium poppies in India and sold the opium in China.

کشت (فعل) : پرورش گیاهان برای غذا یا محصولات دیگر.

مثال: امپراتوری بریتانیا تریاک را در هند می کاشت و تریاک را در چین می فروخت.

dairy food (noun): food made from milk, like butter, cheese and yoghurt.

Example: Dairy foods are a good source of protein.

لبنیات (غذای لبنی) (اسم) : غذایی که از شیر تهیه شده است، مانند کره، پنیر و ماست.

مثال: لبنیات منبع خوبی از پروتئین هستند.

domesticate (verb): to tame animals and keep them for food, work or as pets.

Example: Animals want to be free, so domesticating them can be difficult.

اهلی کردن (فعل) : رام کردن حیوانات و نگهداری از آنها برای غذا، کار یا به عنوان حیوان خانگی.

مثال: حیوانات می خواهند آزاد باشند، بنابراین اهلی کردن آنها می تواند سخت و مشکل باشد.

grain (noun): seeds used as food, like wheat, rice and millet.

Example: Different grains are used to make different kinds of bread.

غلات (اسم) : دانه هایی که به عنوان غذا استفاده می شود، مانند گندم، برنج و ارزن.

مثال: غلات مختلف برای تهیه انواع نان استفاده می شود.

honey (noun): a sweet and sticky food made by bees.

Example: My kids love honey on their toast.

عسل (اسم) : غذای شیرین و چسبناکی که به وسیله زنبورها تهیه می شود.

مثال: بچه های من عسل روی نان تست را دوست دارند.

insects (noun): small animals with six legs such as bees, ants and flies.

Example: Our Thai friends like eating deep-fried insects.

حشرات (اسم) : حیوانات کوچک با شش پا مانند زنبورها، مورچه ها و مگس ها.

مثال: دوستان تایلندی ما حشرات سرخ شده را دوست دارند بخورند.

nut (noun): a hard, dry fruit with an edible seed inside a hard shell, such as a peanut or walnut.

Example: He sat at the bar drinking beer and eating nuts.

آجیل (اسم) : میوه ای سفت و خشک با دانه های خوراکی در داخل پوسته ای سفت، مانند بادام زمینی یا گردو .

مثال: او در بار نشسته بود آبجو می نوشید و آجیل میخورد.

poultry (noun): Birds that people eat, like chickens, ducks, geese, etc.

Example: Most farmers keep some poultry so they don’t have to buy eggs.

طیور (اسم) : پرندگانی که مردم می خورند، مانند مرغ، اردک، غاز و … .

مثال: اکثر کشاورزان مقداری طیور نگهداری می کنند تا آنها مجبور به خرید تخم نباشند.

raise (verb): to keep and look after animals or plants, esp. for food.

Example: We raised chickens and grew our own vegetables.

پرورش دادن (فعل) : نگهداری و مراقبت از حیوانات یا گیاهان، مخصوصا برای غذا.

مثال: ما جوجه ها را پرورش دادیم و سبزیجات خودمان را پرورش دادیم (می رویانیم).

root (noun): the parts of a plant that are under the ground.

Example: Did you know that potatoes and carrots are roots?

ریشه (اسم) : قسمتی از گیاه که در زیر زمین قرار دارد.

مثال: آیا می دانستید که سیب زمینی و هویج ریشه هستند؟

seafood (noun): anything from the sea that can be eaten.

Example: Japanese people have always eaten lots of seafood.

غذاهای دریایی (اسم) : هر چیزی از دریا که بتوان آن را خورد.

مثال: مردم ژاپن همیشه غذاهای دریایی زیادی می خوردند.

seed (noun): a small hard plant part that can grow into a new plant.

Example: We planted some tomato seeds and a few months later we were eating our own tomatoes.

دانه (اسم) : قسمت کوچک و سفت گیاه که می تواند به گیاه جدیدی تبدیل شود.

مثال: ما مقداری دانه گوجه فرنگی کاشتیم و چند ماه بعد گوجه فرنگی های خودمان را می خوردیم.

shellfish (noun): sea creatures with a hard shell, such as crabs, prawns mussels and oysters.

Example: Let’s order a big plate of fresh shellfish to start with.

صدف (اسم) : موجودات دریایی با پوستی سخت، مانند خرچنگ، میگو و صدف چروک.

مثال: یک بشقاب بزرگ از صدف تازه برای شروع سفارش دهیم.

📍 در قسمت زیر می توانید لیست بخش های مربوط به آموزش واژگان انگلیسی را مشاهده نمایید.

خوراکی ها (سبزیجات)

خوراکی ها (میوه ها)

خوراکی ها (غلات، حبوبات، آجیل)

خوراکی ها (گوشت و طیور)

خوراکی ها (ماهی و غذاهای دریایی)

خوراکی ها (لبنیات)

انواع غذاها

دو و میدانی – پارت اول

دو و میدانی – پارت دوم

دو و میدانی – پارت سوم

ژانر فیلم ها

آشپزی کردن

آشپزخانه و وسایل آشپزخانه

اتاق غذاخوری و چیدن میز غذا

رستوران

غذا و سلامت

غذاهای بریتانیایی