Tag Archives: ریدینگ انگلیسی با ترجمه

یادگیری Reading در زبان انگلیسی – خوراکی (آدامس)

توسط | مهر ۲۸, ۱۳۹۵

یادگیری Reading در زبان انگلیسی - خوراکی (آدامس)

موضوع این درس در مورد یکی از خوراکی های پرطرفدار (آدامس) می باشد. درسی که هم اکنون در اختیار دارید، قصد دارد یکی از مهارت های زبان انگلیسی (Reading) را به شما عزیزان آموزش دهد. این درس ابتدا متن مورد نظر را همراه با ترجمه در اختیار شما قرار می دهد و بعد تمریناتی مربوط به این ریدینگ را ارائه می دهد. تمام تمرینات همراه با پاسخ می باشند. همراه با این درس به راحتی می توانید مهارت درک مطلب انگلیسی را در خود تقویت کنید و به مفهوم کلی یک متن پی ببرید. این درس، علاوه بر آموزش مهارت خواندن در زبان انگلیسی، اطلاعاتی در مورد تاریخچه این خوراکی دوست داشتنی (آدامس) به شما می دهد و شما را با این خوراکی آشنا خواهد کرد.

 

 

"Famous Foods"

Chewing Gum

Chewing gum is made from a gum base. In the past, the gum base was usually the sap or resin from trees. Today, the base consists of manmade polymers. A polymer is formed when many units of a simple chemical are repeated and then joined together using heat, pressure, or some kind of catalyst.

To make the gum sweet and chewy, natural or artificial sugars, vegetable oil, and flavorings are added. The warmth of a person's mouth makes the hard piece of gum soft and chewy. The base of bubble gum is more elastic than regular gum and that is why people can blow large bubbles with it.

Chewing gum has been around for thousands of years. Stone Age people chewed birch bark tar, which forms when the bark is heated. Scientists have found prehistoric samples of this tar with human teeth marks in them. Because most of these marks are small, they think that the tar was chewed mainly by children and teenagers. They may have chewed it to relieve a sore throat, to make their mouth feel fresher, or simply because it tasted good.

The ancient Maya Indians of Mexico chewed chicle, which is the sap of the sapodilla tree. Natural chicle was the basis of Chiclets gum, which was invented by American Henry Fleer in 1906. Fleer added a sugar coating to the chicle to make it taste better.

The history of chewing gum in North America began with the Native people, who chewed the sap of spruce trees. Settlers learned the habit from them. From about 1850 to 1930, several American inventors worked to improve the quality and flavor of gum. In 1871, Thomas Adams invented a machine that would make gum, and in 1888, in New York City, gum was sold for the first time in a vending machine.

Today, people all over the world chew gum.

 

 

توجه: هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع پیگرد قانونی دارد.

 

"خوراکی های معروف"

آدامس

آدامس از صمغ اولیه (ماده اصلی تشکیل دهنده آدامس) ساخته شده است. در گذشته، معمولا صمغ اولیه از عصاره و شهد (رزین) درختان بود. امروزه، (ماده) اولیه آن شامل پلیمرهای ساخت بشر است. یک پلیمر وقتی تشکیل می شود که بسیاری از واحدهای یک (ماده) شیمیایی ساده تکرار می شوند، و پس از آن با استفاده از حرارت، فشار و انواعی از کاتالیزورها ( موادی که باعث می شود واکنش سریع و بدون تغییر رخ دهد) به یکدیگر متصل می شوند.

برای ساخت شیرین و جویدنی کردن آدامس، قند مصنوعی یا طبیعی، روغن گیاهی، و طعم دهنده ها اضافه می شوند. گرمای دهان یک شخص باعث می شود که قطعه سخت آدامس، نرم و جویدنی شود. (ماده) اولیه آدامس بادکنکی، قابل ارتجاع تر (کشدارتر) از آدامس معمولی است، و به این دلیل است که مردم می توانند با آن حباب های بزرگی درست کنند.

آدامس هزاران سال است که وجود دارد. در عصر حجر، مردم ماده چسبنده پوست درخت غان را می جویدند، که زمانی که پوست درخت گرم می شود، تشکیل می گردد. دانشمندان نمونه های ماقبل تاریخ این ماده چسبنده را با نشانه های دندان های بشر بر روی آنها، پیدا کرده اند. از آنجایی که بیشتر این نشانه ها کوچک هستند، آنها فکر می کنند که ماده چسبنده، بیشتر توسط بچه ها و نوجوانان جویده می شده. آنها ممکن است آن را برای بهبود گلو درد جویده اند، یا برای اینکه دهانشان احساس تازگی بیشتری کند، یا صرفا بخاطر اینکه طعم خوبی داشته.

سرخ پوستان مایایی باستان اهل مکزیک، چیکل می جویدند، که صمغ یا شیره درخت ساپودیلا می باشد. چیکل طبیعی (ماده) اولیه و اساس آدامس چیکلتس بود، که توسط هنری فلیر آمریکایی، در سال ۱۹۰۶ اختراع شد. فلیر یک روکش شکری به چیکل اضافه کرد که طعم آن را بهتر کند.

تاریخچه آدامس در آمریکای شمالی با مردم بومی شروع شد، که صمغ یا شیره درختان صنوبر را می جویدند. مهاجران از آنها این عادت را یاد گرفتند. از حدود سال ۱۸۵۰ تا ۱۹۳۰، چندین مخترع آمریکایی برای بهبود کیفیت و طعم آدامس کار کردند. در سال ۱۸۷۱، توماس آدامز یک ماشین اختراع کرد که آدامس تولید می کرد، و در سال ۱۸۸۸، در شهر نیویورک،

برای اولین بار در یک ماشین خودکار (که با انداختن پول در آن، جنس مورد نیاز از آن خارج می شود) فروخته شد.

امروزه، مردم در سراسر جهان آدامس می جوند.

 


 

لغات مهم درس

sap: شیره گیاهی – عصاره

catalyst: تشکیلات

artificial: مصنوعی

elastic: کشدار – قابل ارتجاع

bark: پوست درخت

prehistoric: ماقبل تاریخ

tar: قیر – (در اینجا: ماده چسبنده)

relieve: فرو نشاندن – تسلی دادن

coating: روکش

Settler: مهاجر

invent: اختراع کردن

vending machine: ماشین خودکاری که با انداختن پول در آن، جنس مورد نیاز از آن خارج می شود

 


 

Vocabulary (لغت)

A. Match the words on the left with the correct meaning on the right.

_____  1. sap                         a) outer covering of a tree

_____  2. catalyst                   b) selling

_____  3. artificial                   c) a black, sticky substance

_____  4. elastic                     d) a person who comes to live in a newly developed country

_____  5. bark                        e) lessen or remove pain or discomfort

_____  6. tar                           f) something that causes change

_____  7. prehistoric               g) liquid from a plant or tree

_____  8. relieve                     h) thin layer or covering

_____  9. invent                      i) able to stretch easily and return to normal shape

_____  10. coating                  j) before history was written down

_____  11. settler                   k) not natural

_____  12. vending                 I) create, make something new

پاسخ تمرین‌(برای نمایش کلیک کنید)

 

 

B. Choose the right word from the left column above to complete the following sentences. (You may have to change the verb tense or pluralize a noun.)

۱٫ Susan always forgets to water her plants, so they always die. She should buy some _________ ones instead.

۲٫ I'm hungry. I'm going to get a hot dog from the ________ cart down the street.

۳٫ She has a terrible headache. She should take some aspirin to ________ the pain.

۴٫ Many new _________ came to United States looking for religious freedom.

۵٫ It is easier to dress little children in pants with _________ waist bands rather than with zippers and buttons.

۶٫ Many people like to eat maple syrup on pancakes. Maple syrup comes from the _________ of maple trees.

پاسخ تمرین‌(برای نمایش کلیک کنید)

 


 

Comprehension (درک مطلب)

A. True or False. Read the statements below. If the statement is true, write T beside the sentence. If it is false, write F. If it is false, correct the information.

۱٫ Chewing gum is a recent invention.

۲٫ The Mayan Indians chewed birch bark tar.

۳٫ The Chiclets brand of gum was invented by Thomas Adams.

۴٫ It is easier to blow bubbles with bubble gum because it has more sugar in it.

۵٫ Chiclets were first made from the sap of the sapodilla tree.

پاسخ تمرین‌(برای نمایش کلیک کنید)

 

 

B. Practice asking and answering the following questions with your partner. Then write the answers in complete sentences.

۱٫ How has the base of chewing gum changed over the years?

۲٫ What other ingredients are in chewing gum? Why are these added?

۳٫ How does a hard piece of gum become soft and chewy?

۴٫ What evidence have scientists found that shows that Stone Age people chewed gum?

۵٫ What is chicle?

۶٫ Why did Henry Fleer add a sugar coating to the gum base in his Chiclets?

۷٫ When and where was gum first sold in a vending machine?

پاسخ تمرین‌(برای نمایش کلیک کنید)

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


آموزش مهارت Reading در انگلیسی – رویدادهای تاریخی (تایتانیک)

توسط | مهر ۲۶, ۱۳۹۵

آموزش مهارت Reading در انگلیسی - رویدادهای تاریخی (تایتانیک)

موضوع این درس درباره یکی از معروف ترین و پرهیجان ترین رویداد تاریخ، به نام تایتانیک است. این درس، علاوه بر افزایش دانسته های شما عزیزان در مورد این رویداد تاریخی (تایتانیک)، مهارت Reading انگلیسی را تقویت کرده و همچنین درک مطلب در زبان انگلیسی را آموزش خواهد داد. این درس، ابتدا متنی مربوط به تایتانیک، و بعد سوالاتی مربوط به همان متن همراه با پاسخ را در اختیار شما قرار خواهد داد. همراه با این درس، به راحتی می توانید به سوالات درک مطلب پاسخ دهید. با یادگیری نحوه ترجمه متن ها و داشتن سرعت عمل، می توانید سوالات را به درستی و در کمترین زمان ممکن پاسخ دهید.

 

 

"Historic Events"

The Titanic

۱٫ The RMS Titanic began its maiden voyage on April10, 1912. It departed from Southampton, England, with 2,224 people on board. The destination was New York City. Some of the people on board were emigrating. Others were wealthy people on a pleasure cruise. The Titanic was nicknamed "The Ship of Dreams."

۲٫ Four days into her journey, at 11:40 pm, the Titanic hit an iceberg. This happened in the Atlantic Ocean, south of Newfoundland, Canada. Boaters in the area had warned Captain Smith of drifting ice, but he ignored the warnings. Like most of the passengers, the captain viewed the ship as unsinkable. When he tried to steer around the iceberg, it was too late.

۳٫ The Titanic began taking on water immediately. Some passengers prepared to escape on lifeboats, but there weren't enough rafts Due to the "women and children first" protocol, many families were split up. The evacuation was chaotic, and lifeboats were launched half-full.

۴٫ Two-and-a-half hours after hitting the iceberg, the ship split apart and sank. The water was freezing, and most who fell in died quickly of hypothermia. No ships were close enough to help with a rescue. At 4:00am on April15, the RMS Carpathia finally arrived. Seven hundred ten survivors were rescued.

۵٫ The wreck of the Titanic has inspired many books and movies. In 1997, the blockbuster film Titanic was released. Filmmaker james Cameron conducted research by diving down to the actual wreckage. While much of the film is based on truth, the love story between jack (Leonardo DiCaprio) and Rose (Kate Winslet) is fictional. Cameron's Titanic was the first film to gross one billion dollars. In 2012, the film was rereleased in 3D for the 100th anniversary of the historic shipwreck.

 

 

توجه: هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع پیگرد قانونی دارد.

 

"رویدادهای تاریخی"

تایتانیک

۱٫ تایتانیک اولین سفر خود را، در ۱۰ آوریل سال ۱۹۱۲ شروع کرد. (کشتی) از بندر ساوتهامپتون (در جنوب انگلیس)، انگلیس، با  2,224 نفر حرکت کرد. مقصد شهر نیویورک بود. بعضی از مردم (در کشتی) داشتند مهاجرت می کردند. دیگر (مسافران)، افرادی ثروتمند در یک سفر دریایی تفریحی (لذت بخش) بودند. نام مستعار تایتانیک، "کشتی رویاها" بود.

۲٫ روز چهارم از سفر، در ساعت ۱۱:۴۰ شب، تایتانیک با کوه یخ شناور برخورد کرد. این (اتفاق) در اقیانوس اطلس، جنوب نیوفاوندلند، کانادا اتفاق افتاد. قایقرانان در منطقه، به کاپیتان اسمیت درباره یخ شناور هشدار داده بودند، اما او هشدارها را نادیده گرفت. مانند بسیاری از مسافران، از نظر کاپیتان (هم) کشتی غرق نشدنی بود. وقتی او سعی می کرد که (کشتی) را به اطراف کوه یخ شناور هدایت کند، دیگر خیلی دیر شده بود.

۳٫ تایتانیک فورا" شروع به فرو رفتن در آب کرد. بعضی از مسافران برای فرار، در قایق های نجات آماده بودند، اما قایق های مسطح (الواری)، به اندازه کافی وجود نداشتند. با توجه به آداب و رسوم "مقدم بودن زنان و بچه ها"، بسیاری از خانواده ها تقسیم شدند. بیرون بردن (تخلیه) مسافران پر هرج و مرج بود، و قایق های نجات نیمه پر می شدند.

۴٫ دو ساعت و نیم بعد از برخورد کشتی به کوه یخ شناور، کشتی چند تکه و غرق شد. آب در حال منجمد شدن بود، و بیشتر کسانی که در آب افتاده بودند، بخاطر سرمای شید (افت شدید دمای بدن) فورا مردند. هیچ کشتی به اندازه کافی نزدیک نبود، که برای نجات، کمک کند. در ساعت ۴ صبح ۱۵ آوریل، بالاخره کشتی کارپاتیا رسید. هفتصد و ده بازمانده نجات یافتند.

۵٫ متلاشی شدن تایتانیک، الهام بخش بسیاری از کتاب ها و فیلم ها بوده است. در سال ۱۹۹۷، فیلم جنجالی تایتانیک منتشر شد. کارگردان "جیمز کامرون" بررسی از طریق غواصی (برای دیدن) لاشه کشتی واقعی را انجام داد. در حالی که بخش زیادی از فیلم بر اساس حقیقت است، داستان عاشقانه بین جک (لئوناردو دیکاپریو) و رز (کیت وینسلت) تخیلی است. فیلم تایتانیک کامرون، اولین فیلمی بود که یک میلیارد دلار فروش داشت. در سال ۲۰۱۲، برای صدمین سالگرد غرق شدن تاریخی کشتی، فیلم به صورت سه بعدی دوباره منتشر شد.

 


 

لغات مهم درس

maiden voyage: اولین سفر یک کشتی یا هواپیما

destination: مقصد

emigrating: مهاجرت

iceberg: کوه یخ شناور

drifting: جسم شناور

protocol: آداب و رسوم – تشریفات

chaotic: هرج و مرج – بی نظم

launched: کشتی یا قایق به آب انداختن

hypothermia: سرمای شدید

blockbuster: جنجالی – چیزی که خیلی سروصدا به پا می کند

wreckage: متلاشی شدن (لاشه) کشتی

gross: سود ناخالص بدست آوردن

 


 

Vocabulary (لغت)

A. Match the words on the left with the correct meanings on the right.

_____   1. maiden voyage                        a) a film that is very successful

_____   2. destination                              b) very disorganized

_____   3. emigrate                                  c) guideline

_____   4. drift                                         d) the first trip

_____   5. iceberg                                    e) to float away slowly on air or water

_____   6. protocol                                   f) to make or earn money before taxes and expenses

_____   7. chaotic                                    g) to put a boat or ship into the water, to set in motion

_____   8. launch                                     h) to permanently move away from your nation

_____   9. hypothermia                            i) what is physically left after a disaster

_____   10. blockbuster                            j) dangerously low body temperature

_____   11. wreckage                              k) the place you plan on going to

_____   12. gross                                    I) a large mass of ice in the ocean

پاسخ تمرین‌(برای نمایش کلیک کنید)

 

B. Circle the word that doesn't belong in each group.

۱٫ procedure                   3. freezing                   5. disorganized
    protocol                         hypothermia                protocol
    wreckage                       water                          chaotic
    guideline                        blockbuster                 messy

۲٫ gross                        4. move
produce                            gross
earn                                 emigrate
chaos                               leave

پاسخ تمرین‌(برای نمایش کلیک کنید)

 


 

Comprehension (درک مطلب)

A. True, False, or Not Mentioned?

Read the statements below. Are they true, false, or not mentioned in the reading? If the statement is true, write T beside the sentence. If it is false, write F and correct the information in your notebook.

_____   1. The Titanic stopped in New York City before heading to England.

_____   2. Some of the passengers aboard the Titanic were planning on moving to the US.

_____   3. The Titanic was off the coast of Canada when it hit the iceberg.

_____   4. The RMS Carpathia didn't have room for all of the survivors.

_____   5. Captain Smith was a fictional character in james Cameron's film, Titanic.

پاسخ تمرین‌(برای نمایش کلیک کنید)

 

B. Timeline

Place the following timeline in chronological order (1-8). One of the items is not mentioned in the reading. Figure out where it belongs in the timeline, and put a star beside it.

_____   A film called Titanic became a blockbuster.

_____   A 3D version of james Cameron's Titanic was released.

_____   People tried to escape on lifeboats.

_____   The ship split in two.

_____   The ship went to France and Ireland before North America.

_____   The Titanic hit an iceberg.

_____   The Carpathia reached the lifeboats.

_____   The Titanic left Southampton, England.

پاسخ تمرین‌(برای نمایش کلیک کنید)

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *